Супа топчета

0
742

Супа топчета рецепта – Супата се приготвя много лесно и е много любима на децата заради топчетата, но и много възрастни я обичат.
Това което Ви е необходимо е:

сол, черен пипер,
1 с.л прясно или кисело мляко зависи от предпочитанията;
1 с.л брашно;
1 яйце;
магданоз, целина,
1 настърган домат, домата може да го замените и с доматено пюре или доматен сок;
2 моркова;
1 ч.ч фиде;
250 гр. кайма;
2 с.п ориз;
1 глава лук.

Супа топчета рецепта и начин на приготвяне

Ето и как точно да забъркате вкусната супа. 🙂
Нарежете на ситно моркова, лука и целината, сложете около 2 литра вода и ги оставете да вят на бавен огън. През това време в камата прибавете черния пипер и ориза. Измешайте добре каймата, направете малки топчета и ги овъргаляйте в брашното. Добавете топчетата към врящите зеленчуци, след 10 мин добавете вътре фидето и доматите. Разбийте яйцето в млякото и сместа изсипете в супата докато бъркате непрекъснато. Готово махнете от котлона. Може да аранжирате като сложите малко магданоз от горе.