Италианска вечеря – макарони с рулца от раци

0
536

Италианска вечеря специално за любителите на морски дарове и макарони. Една лесна за приготвяне паста както казват Италианците.
Какво Ви трябва?

Маслини 10бр – за украса
Сирене около 30гр. – за гарниране
Рулца от раци – 15броя
Черен пипер, сол и риган на вкус
Домати- 1 консерва
1 морков
Чесън – 3,4 скилидки
1 глава лук
1 пакет макарони.

28476_398__5

Италианска вечеря макарони с рулца от раци

Как да приготвите?
Сварете макароните добре, след което ги изплакнете под студена течаща вода.
Чесана и лука нарежете на дребно, а моркова настъргайте.
В нагорещено олио запържете настъргания морков, чесъна и лука.Веднага след като поомекнат добавете към тях доматите и черния пипер, солта и ригана. Оставете така да къкри на бавен огън докато докато се сгъсти. През това време нарежете на купчета рулцата от раци и добавете към доматите.
Смесете макароните и доматения сос аранжирайте с маслините и сиренето.
Бон апети.